Супа топчета с булгур

Невена Блажева ИвановаНевена Блажева Иванова
Помощник Готвач
168
57
533
1
20/03/2020
"Супа топчета, ама с булгур - да видим коя ви харесва повече - класическата или тази "
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо397
  • Преглеждания за месеца396
  • Преглеждания за седмицата227
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Омесете каймата с две супени лъжици от булгура. Овкусете със сол, пипер, кимион и чубрица. Оформете малки топчета - колкото големина на лешник.

В тенджера загрейте 2 и 1/2 вода. Запържете в мазнина ситно нарязаните лук, моркови, чесън и изсипете в тенджерата.

Добавете наситнените чушки, смления джинджифил, картофите /цели, не нарязани / и куркумата.

След като поомекнат зеленчуците, добавете и топчетата. Прибавете и доматите.

След като поври вкусната супа топчета, извадете картофите, намачкайте с преса, да се получи нещо като кашичка и върнете обратно в любимата супа.

Останалия булгур прибавете 10 мин преди свалянето от котлона и овкусете със сол и пипер.

Изпечете 2 чушлета на котлон и пуснете в супата.

След отстраняването от котлона поръсете със ситно нарязаните магданоз, целина и мащерка.

Поднесете супата топчета с булгур с резени лимон!

Вкусна и много здравословна е моята супа !

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар