Начин на приготвяне
За този вкусен икономичен кекс, най- напред включете фурната да загрява на 170 градуса.
Разбийте яйцата с миксер, добавете захарта и отново разбийте. Сложете ванилията, олиото и водата и разбъркайте вече с лъжица.
Към брашното добавете бакпулвера и сипете към сместа. Разбъркайте.
Измийте, обелете и почистете една голяма ябълка, нарежете на ситно и добавете към кексовата смес. Прибавете канелената захар, и разбъркайте всички съставки.
Намазнете формата за кекс и изсипете сместа. Поставете ябълковия кекс във вече загрялата фурна, печете до готовност.
Вкусен и бърз кекс с ябълка и канелена захар.
