Начин на приготвяне
За тези ресторантски картофи соте картофите се сваряват и нарязват на по големи кубчета.
Слагат се на нагорещен тиган, след като се позачервят, се добавя вегетата по желание, белият пипер, маслото и накрая копърът, докато едновременно разбъркваме всичко, за да не прегорят подправките или копъра.
Накрая добавяме чесновата паста към нашите традиционни картофи соте.
Чесновата паста се приготвя, като няколко скилидки чесън и зехтин пасираме в малък съд.
