Начин на приготвяне
Ябълките се обелват и настъргват на едро ренде или се слагат в блендер.
Слагат се в подходящ съд заедно със захарта и се задушават до изпаряване на водата на слаб огън, като често се разбъркват.
Щом сместа се сгъсти добре, се добавят смлените орехи, меда и портокаловата кора.
Сваляме от котлона и оставяме да се охлади.
От хладката смес се оформят сладки топчета с големина по ваш избор.
Броят ябълкови бонбони зависи от това колко са големи.
Оставят се полезните бонбони да се охладят напълно и се овалват в смлени орехи.
По желание може да оваляте ябълковите топчета в разтопен на водна баня шоколад, но преди това трябва да ги оставите в хладилника поне половин час.
