Начин на приготвяне
Сьомгата се овкусява добре със сол и черен пипер.
След това се запечатва на тиган.
Добавя се във фурната на около 170 градуса за около 6 минути.
Когато вече е добре изпечена отгоре, добавяме панкото и микса с масло и билки към вкусната печена риба.
За гарнитурата към сьомгата нарязвама 1/3 от тиквичката на малки кубчета или полумесеци и запържваме на тигана заедно с каперсите и чери доматчетата.
Овкусяваме със сол, черен пипер балсамико оцет по желание.
Коментари
Личи се намира, че се занимавате професионално с тази работа.