Начин на приготвяне
Зеленчуците нарязваме на ситно и запържваме в дълбок тиган до готовност. Осоляваме ги за вкус.
Яйцата разбиваме на пяна в дълбока купа, добавяме прясното мляко и овкусяваме с малко сол, черен пипер и чубрица.
Запържените зеленчуци добавяме към яйцата.
В тиган загряваме мазнина и добавяме яйчената смес със зеленчуци.
Като разпределяме сместа за 2 порции вкусен омлет.
Тигана покриваме с алуминиево фолио, за да се сготви и отгоре.
Поднасяме пухкавия омлет с гъби, праз и чушки топъл.
Добър апетит!
