Начин на приготвяне
За тази празнична салата карфиолът се разделя на розички.
В тенджера слагаме вода с щипка сол да заври, щом заври, пускаме розичките карфиол да врат за 15 мин, леко да омекнат.
Отцеждат се и се слагат в голяма купа да се охладят.
През това време сваряваме моркова и яйцата и ги режем на кубчета.
Прибавяме ги към карфиола, слагаме и настъргания кашкавал и ситно нарязаните печено пилешко филе, кисели краставички и чесън.
В отделна купа смесваме майонезата с киселото мляко, разбъркваме добре и смесваме с останалите продукти за кето салатата с карфиол.
Още една вкусна кето рецепта за вашия кето режим на хранене!
