Начин на приготвяне
Копривата се измива и попарва с гореща вода. Отцежда се и се нарязва на ситно.
В загрято олио се запържва брашното, прибавя се копривата и се залива с прясното мляко и част от отварата, получена от заливането на копривата.
Копривената каша се вари до нужната гъстота.
Накрая се поставя кравето масло и натрошеното сирене.
Любимата каша от коприва се поднася се топла с настъргано сварено яйце.
