Начин на приготвяне
Направете предварителна подготовка: нарежете кашкавала на подходящи правоъгълници, сложете го в найлонов плик във фризера, докато замръзне.
Разбийте яйцата с бъркалка.
Загрейте олио в дълбок тиган /достатъчно количество, за да покрива парчетата кашкавал/.
Извадете кашкавала от фризера, потопете всяко парче в разбито яйце, след което оваляйте в корнфлейкс.
Изпържете до златисто от двете страни панирания кашкавал.
Отцедете кашкавала от излишната мазнина, като го поставите за кратко върху домакинска хартия.
Топящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата.
Добър апетит!
