Начин на приготвяне
Изсипете доматите в тенджерка, налейте около 1 литър вода и сложете да заври.
Докато това става, нарежете лука и пиперката на дребно, загрейте чашка зехтин и задушете зеленчуците за кратко.
Прибавете ги към заврялата супа. Овкусете с щипка магданоз, щипка девесил и щипка черен пипер. Пасирайте на доматена кремсупа.
Ако е многоп гъста, разредете с малко топла вода.
Върнете на котлона и след като заври, добавете 2 супени лъжици ориз.
Доварете до готовност на ориза.
Поднесете селската доматена супа топла, поръсена с натрошено сирене.
Не очаквах да ми хареса толкова тази доматена супа с ориз и сирене!
Да ви е сладко!
