Начин на приготвяне
Олито и водата се смесват и загряват до завиране.
Брашното се смесва със содата и се изсипва наведнъж към течността.
Бърка се до отлепване на тестото от стените. Оставя се да изстине.
От изстиналото тесто за сладки се късат малки топченца, разплескват се и в средата се поставя парченце локум и орехова ядка. Оформят се кръгли сладки.
Поставят се в тава, постелена с хартия за печене.
Сладките с пълнеж се пекат в предварително загряла фурна на 180 градуса до леко порозовяване.
Още топли сладките бели топки се овалват с пудра захар ароматизирана с ванилия.
Да ви е сладко с тези любими локумки!
