Начин на приготвяне
Смесете в купичка киселото мляко, сол и сокът от лайм. Добавете всички сухи подправки като гвоздейчетата от карамфила стриете между пръстите си (само пъпчицата, без дръжката)
Настържете пресния корен от джинджифил на фино ренде и добавете към сместта.
Червения лук нарежете на ситни кубчета.
Разбъркайте хубаво млечния сос и доовкусете по ваше желание като сложите повече от подправките, ако ви харесва по-силен вкус.
Индийският сос Тандури е чудесен за компания на меса, риби или зеленчуци. Може да се използва и като марината.
Опитайте и ще останете възхитени от богатството на вкусове и аромати, съдържащи се в него, правейки вашите ястия още по- очарователни.
