Начин на приготвяне
Приготвяме нежния домашен сладолед, започвайки от млякото. Слагаме го да заври с маслото. Яйцата се разбиват със захарта.
Топлото мляко се изсипва към яйчената смес с непрекъснато бъркане.
Отново се поставя на котлон на водна баня и се вари до сгъстяване като се бърка непрекъснато.
Като се сгъсти, се остава да се охлади.
Готовият млечен сладолед се изсипва в кутия и се поставя във фризер за замразяване.
През един час се изважда и се разбърква да се получи пухкава смес.
Истински домашен млечен сладолед за горещите летни дни!
