Начин на приготвяне
Елдата се накисва за 12 часа.
Прецежда се добре.
Изкиснатата елда с настърганите фино морковите и водата се разбиват до хомогенна смес - използвайте кухненски робот или блендер.
Добавя се солта.
Тестото за безглутеновия хляб се слага се в тава.
Безглутеновият хляб от елда се пече 60 мин на 160 гр
