Начин на приготвяне
Сваряваме юфката във врящата вода с щипка хималайска сол.
След като омекне, сваляме от котлона и прецеждаме излишната вода през гевгир.
Отново връщаме сварената юфка в тенджерката и подслаждаме с мед от глухарчета (или течен пчелен мед или захар).
Разбъркваме с нарязаните на парченца едри зрели ягоди и сипваме в 2-3 порции. Украсяваме с нарязани ягоди на кръгчета.
Лесен десерт – медена юфка с ягоди, за една ароматна, вкусна и засищаща закуска!
