Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Пай»Черешов пай с маслени трохи

Черешов пай с маслени трохи

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Мастър Шеф
6027k2k3k4
Черешов пай с маслени трохи3 / 3
04/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
60 мин.
Порции
8
"Каним ви на чаено парти с черешов пай"

Необходими Продукти

  • за тестото
  • брашно - 180 г
  • яйцa - 1 бр.
  • захар - 80 г
  • краве масло - 90 г
  • ванилова захар - 1 пакетче
  • прясно мляко - 4 с.л.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • сол - щипка
  • за маслените трохи
  • брашно - 30 г бяло
  • царевично брашно - 10 г
  • захар - 35 г
  • краве масло - 35 г
  • ванилия - 1 прахче
  • и още
  • череши - 250 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За тази рецепта трябва да започнете първо от маслените трохи.

В купа смесете царевичното и бялото брашно. Добавете захарта, ванилията и студеното краве масло.

Намачкайте с ръце, докато получите маслени трохи. Покрийте купата с найлон и приберете в хладилник за поне 30 мин.

В друга купа пресейте брашното с щипка сол и бакпулвера. Добавете яйцето, нарязаното студено краве масло, захарта и ваниловата захар.

Излейте 4 с.л. прясно мляко и замесете меко тесто.

Тестото разточете на парче хартия за печене с размера на тавата, в която ще печете черешовия сладкиш. Моята беше с размери 20/28.

Прехвърлете разточения лист с хартията в тавата и надупчете дъното с вилица.

Наредете почистените от костилките череши.

Върху тях посипете маслените трохи. Не трябва да покриват черешите.

Изпечете черешовия пай на 180°C в предварително загрята фурна за около 30-35 мин или до приятен загар.

Охладете на решетка и поръсете черешовия пай с маслени трохи с пудра захар.

Да ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: