Начин на приготвяне
Приготвя се шоколадовия крем, като сипваме в малка тенджерка 500 прясно мляко и 200 мл течна сметана.
Добавя се 6 с.л. захар и оставяме на котлона да се загрее леко.
Шоколадовият пудинг се сипва в 200 мл прясно мляко и се разбърква на кашичка, сипва се на тънка струя в загрятото мляко и с телена бъркалка се разбърква за 8 -10 минути, докато сгъсти.
Намалете котлона на 3 степен, иначе рискувате да загори.
Сваляме и оставяме малко да изстине, като добавяме парче масло в крема за тортата.
В правоъгълна форма сипваме 2 малки черпачета крем и намазваме дъното. Отгоре нареждаме един ред бишкоти. Заливат се с половината крем, нареждаме парчета черешки, следва 3-4 с.л. крем и редим втория ред с бишкоти, накрая завършваме с шоколадовия крем.
Поръсва се с половин настърган на ренде бишкота, декорираме с черешки, листа прясна мента и поръсваме бял шоколад.
Следва трудната част - да се охлади за 3-4 часа в хладилника вкусната бишкотена торта.
Срязах я 1 час след това - вижда се на снимката.
Да ви е вкусно - лека и вкусна е тази разкошна бишкотена торта с шоколад!
