Начин на приготвяне
Първото, което направих, е да си измия, почистя и нарежа на много дребно червената чушка.
След това сложих олио в подходящ тиган да се загрява.
След като се загря олиото достатъчно, нарязаната чушка я сложих да се позапържи леко.
След това надробих сиренето и го добавих при чушките и добавих 1 щипка сол, защото моето сирене не беше много солено.
След това измих и чукнах яйцата в подходяща купа и ги разбих с телена бъркалка.
А за финал добавих яйцата към чушките и сиренето, като яйцата ги добавях на тънка струя, като бърках постоянно с дървена лъжица.
Когато се сгъсти сместа, изключих котлона и поръсих вкусните бъркани яйца с настърган кашкавал.
И разбърках за кратко, да се разтопи. Нашите бъркани яйца Разкош са готови.
Коментари