Кростини с пържени тиквички и чушки

В купичка се слага сиренето. Намачква се добре с вилица. Лукът се почиства и измива. Нарязва се на ситно. Добавя се в купичката.

Добавят се заквасената сметана и майонезата. Добавя се сухата самардала, която има сол, затова не се добавя допълнително сол.

Сместа се разбърква добре. С тази смес ще бъдат намазани хлебчетата.

Чушките се измиват и почистват от семките. Нарязват се на лентички.

Тиквичката се измива и обелва. Нарязва се на 4 филии по дължина, всяка от тях се нарязва на къси лентички.

Чушките и тиквичките се слагат в тиган с малко олио. Пържат се.

Овкусяват се със солената суха самардала. Филийките многозърнест хляб се разрязват по диагонал на триъгълници.

Всеки триъгълник се намазва със сместа, която приготвихме по-рано. Отгоре на вкусните кростини се слагат от пържените чушки и тиквички.

Ммм много вкусни кростини с пържени чушки и тиквички.