Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Чийзкейк»Приказен боровинков чийзкейк

Приказен боровинков чийзкейк

Кулинарна мрежаКулинарна мрежа
Джедай
7466k2k4k
Приказен боровинков чийзкейк
Снимка: Кулинарна мрежа
1 / 4
26/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Общо
30 мин.
Порции
12
"Магията на боровинковия чийзкейк ще ви завладее от първата хапка"

Необходими Продукти

  • бисквити - 400 г маслени
  • масло - 200 г разтопено
  • маскарпоне - 200 г
  • готварска сметана - 200 мл
  • захар - 150 г
  • ванилия - 1 бр.
  • желатин - 1 пакетче
  • за глазурата
  • сладко - 1 бурканче от боровинки
  • вода - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бисквитките се натрошават и смесват с разтопеното масло. Разстилат се във форма и се оставят да отлежават в хладилника.

През това време приготвям крема за чийзкейка.

Маскарпонето се разбива със захарта и ванилията, след което се добавя разбитата сметана.

Разтварям желатина и го добавям към сместа.

Нанасям върху блата и отново оставям в хладилника поне няколко часа. Оставям си 2 лъжици желатин настрана.

След стягането е ред на глазурата.

Един буркан сладко, разбивам с вода и с останалия желатин. Намазвам чийзкейка и отгоре редя плодове по желание.

Отново връщам в хладилника за поне час два.

След това може да се насладите на приказния боровинков чийзкейк!

Източник: Десислава Александрова - Кулинарна мрежа

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: