Начин на приготвяне
Сладко от зелени смокини без стерилизация, което много върви на пухкави пържени филийки.
Измийте хубаво зелените смокини и ги поръсете със захарта. Оставете ги да престоят около два часа. Сложете ги на котлона и варете около час, като отпенвате периодично пяната от домашното сладко.
Преди да се сгъсти напълно, сложете индришето и канелата. Две минути по-късно сложете една чаена лъжичка лимонтозу. Варете още три минути сладкото от смокини.
Сипете сладкото в бурканчета и веднага обърнете с капачката надолу. Това е сладко без стерилизация.
Добър апетит!
