Любими домашни телешки бургери

Ася ЗаевскаАся Заевска
Готвач
340
2k
664
535
1
Любими домашни телешки бургери
Снимка: Ася Заевска
1 / 2
03/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Сготви40 мин.
Общо60 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята във водата и я оставете да се активира. Пресейте брашното, добавете солта, стритите люти чушки и маята и замесете тесто.

Оставете го да втасва за 1 час и го разделете на 4 топки. Подредете ги на разстояние в тавичка, покрита с хартия за печене, и ги оставете да втасат за още 30 мин.

След това ги изпечете на 180 градуса за 25 мин.

Нарежете лука на шайби и го изпечете на грил тиган с 1 ч.л. масло, поръсен с 1 ч.л. захар. В същия тиган запечете скилидките чесън и нарязаната на едро чушка.

За соса пасирайте майонезата, горчицата и запечените чушка и чесън. Изпържете яйцата (на очи). Нарежете краставичките на лентички.

Смесете каймата с рендосания кашкавал. Овкусете със сол, черен пипер и стрити люти чушки. Оформете 4 телешки бургера и ги запечете в 3-4 с.л. масло.

Пристъпване към сглобяване на вкусните домашни бургери:

Разрежете всяка питка за бургер на две и намажете от соса. Върху основата сложете лука, отгоре телешкото кюфте, киселите краставички, 1 яйце и захлупете.

Поднесете любимите домашни телешки бургери с кисела краставичка.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: