Начин на приготвяне
В купа смесваме олиото, кокосовото масло, захарта, ваниловата захар, лимонената кора и бакпулвера и разбиваме с миксер за 2 минути.
След това наливаме лимонадата и отново разбиваме.
Прехвърляме в купа и добавяме брашното. Омесваме меко тесто. Ако се налага, добавяме още брашно.
Оставяме тестото за сладките за 10 минути настрани. След това откъсваме по малко, притискаме го върху едната си ръка, поставяме в средата парче локум и парче орех и загръщаме отгоре тестото.
Оформяме топчета, овалваме ги в кристална захар и ги подреждаме нашите захаринки в тавичка, покрита с хартия за печене.
Печем бързите локумки около 20 минути на 180 градуса до леко порозовяване.
Постните озахарени локумки са готови!
Коментари