Начин на приготвяне
Олиото се загрява в тиган и в него се задушават ситно нарязаният лук и морков.
Добавя се каймата. Разбърква се и се добавят чесън и обеленият и нарязан на дребно домат.
Сместа се овкусява с чубрицата, черният пипер и магданоз. Ако е необходимо, се посолява.
Залива се с 300 мл вода и сместа се прехвърля в тавичка с размер 23-24 см.
Картофите се обелват и нарязват на дебели резени. Подреждат се върху каймата и тавата се покрива с алуминиево фолио.
Ястието се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса до омекване на картофите.
Фолиото се отстранява от тавата и апетитната мусака се допича до зачервяване на картофите.
Приятен апетит с тази мусака Слънце!
Коментари