Начин на приготвяне
Бисквитите се смилат. Изсипват се в тава с размер 36/24 см и се заглаждат.
Брашното се смесва с какаото и се разрежда с част от млякото.
Останалото мляко се затопля заедно със захарта до завиране. Изсипва се към брашнената каша и се връща на котлона.
Сладкарският крем се вари до сгъстяване.
Внимателно, както е топъл кремът, се разпределя върху бисквитите и се заглажда. Оставя се да изстине на стайна температура.
Течната сметана се разбива до плътност. Намазва се върху крема и тавата се поставя в хладилника за 2-3 часа.
Турският десерт се нарязва на ленти, които се навиват на рулца.
Да ви е сладко с този уникален сладкиш - Сарай сарма!
