Начин на приготвяне
Сипваме бисквитите, маслото, кафявата захар и 2 бр. от прасковите/ почистени и нарязани на парчета/ в брендер.
Смиламе до получаване на бисквитена пастообразна смес.
Пълним десертни малки бурканчета до половината с тази смес.
Останалите две праскови нарязваме на много малки парченца и ги сипваме в купа.
В отделна купа разбиваме крема сиренето, пудрата захар и лимонената кора за 1-2 минути с миксер.
Добавяме йогурта, ванилията и нарязаните праскови и разбъркваме на ръка.
Сипваме от тази смес за чийзкейка в бурканчета върху бисквитената основа.
Прибираме чийзкейка в хладилника.
Сервираме чийзкейка с праскови в бурканчета.
