Начин на приготвяне
Пиперката се почиства от семето, нарязва се на ситно, смесва се със ситно нарязания лук, нарязаните гъби и се задушава бавно до омекване в мазнината.
Прибавя се къри и се оставя за 4 минути на бавен огън да поеме аромата.
След това се добавят пилешките гърди, предварително нарязани на жулиени, и се запържват за около 20 минути.
Подправят се със сол и малко захар, като се добавя и сметана.
