Начин на приготвяне
Обелете чесъна и го нарежете на филийки.
Сложете го в тигана със зехтина и запържете за кратко. Добавете лука, нарязан на едро, и изчакайте да промени цвета си.
Сложете маслините, аншоата и каперсите. Щом аншоата се разтопи, добавете доматения сос и поправките.
Варете соса за спагети за 10-тина минути, изключете и сервирайте.
Сицилианският доматен сос за паста е готов.
