Начин на приготвяне
Разбъркайте яйцата и захарта на пяна.
Към тях добавете млякото и кленовия сироп. Отново разбъркайте. Накрая добавете по желание и една ванилийка за по-богат аромат.
В подходящ съд загрейте олиото, в което ще приготвим филийките. Загрейте го на не много силна степен, за да не изгорят лесно (7 от 9 степен например).
Вземете една по една филийките хляб и ги потопете в яйчената смес от двете страни за няколко секунди.
След което ги изпържете филийките до златисто от двете страни.
Извадете карамелизираните пържени филийки и ги оставете в чиния и домакинска хартия, да за попие излишната мазнина.
Коментари