Начин на приготвяне
Първо, нарязваме шунката на ситни парченца. След това настъргваме кашкавала.
В дълбока купа разбиваме добре яйцата и добавяме прясното мляко.
Прибавяме към тях нарязаната шунка, настърганият кашкавал и овкусяваме със сол и малко черен пипер.
Намазваме добре с масло едно гювече и изсипваме сместа в него.
Печем на вентилатор на 190 градуса до готовност.
След като е готов омлетът, минаваме по всички страни на гювечето с ножче, за да може да излезе лесно.
Обръщаме в чинийка пухкавия омлет с шунка и кашкавал в гювече.
