Начин на приготвяне
Една рецепта за едно хубаво бирено мезе, което се приготвя бързо.
В една голяма чиния слагаме царевично брашно, сол и черен пипер и разбъркваме добре сухата смес.
В купа счукваме две яйца и ги разбиваме добре.
Загряваме мазнина в един голям незалепващ тиган и взимаме едно рачено рулце, потапяме в разбитите яйца първо, после в сухата смес и пускаме в горещото олио.
Запържваме ги всички по същия начин до златист свят.
Сервираме раченото мезе за бира топло, може и с някакъв начин чеснов сос или с кетчуп.
