Начин на приготвяне
Всички обичаме огретен с картофи. Но не мислите ли, че огретенът с тиквички е по-диетичен?
Ето как да го приготвите:
Обелваме тиквичките и ги нарязваме на ленти по дължина. Загряваме олиото в тиган и запържваме тиквичките до омекване.
Подреждаме един ред тиквички в тавичка. Отгоре поръсваме с черен пипер, чесън на прах, разпределяме крема сиренето и натрошаваме фетата.
Поставяме втори ред тиквички, посоляваме, настъргваме моцарелата и заливаме с предварително разбитото яйце приготвения огретен.
Печем на 250 градуса 25 минути.
Поръсваме нашия огретен с тиквички и крема сирене с малко нарязан магданоз и сервираме.
