Начин на приготвяне
Поставяме каймата в купа и добавяме сол и черен пипер.
Объркваме добре, правим си малки кюфтенца и подреждаме в тавичка едно до друго.
Доматите обелваме и настъргваме на едро ренде, също овкусяваме със сол и черен пипер.
Заливаме доматите и покриваме тавата с фолио.
Слагаме в предварително загрята фурна на 180°C за около 1 час.
Изваждаме кюфтетата с доматен сос, отнемаме фолиото и запичаме за 10 минути, изваждаме тавата и на всяко едно кюфтенце, слагаме по-малко резенче моцарела и наръсваме с пармезан.
Запичаме за още 10 минути.
Поднасяме юфтенца Капрезе топли!
