Начин на приготвяне
На избраните питки се реже горната част, като капаче, а вътрешността им се издълбава.
Моцарелата и чери доматчетата се нарязват на филийки, а листата босилек се измиват и подсушават.
Вътршността на всяка питка се намазва с песто дженовезе, след което се слага ред моцарела. Следва ред доматчета и листенца босилек.
Накапва се малко зехти и след това отново се нареждат моцарела, доматчета, босилек, зехтин.
Пълнените питки се похлупват с капачетата, след което са готови за сервиране.
Пълнените питки Капрезе с моцарела са много вкусни!
