Начин на приготвяне
В купа смесваме брашното от нахут, солта, зехтина, водата и угасяваме содата с оцета директно в сместа.
Разбъркваме и омесваме тесто.
Разточваме го и го поставяме в тавичка за пица.
Изпичаме го за 10 минути в загрята фурна на 200 градуса.
Нарязваме доматите, чушката и лука.
Разпределяме ги върху нахутения блат.
Отгоре настъргваме моцарелата и кашкавала, натрошаваме сиренето, добавяме царевицата и предварително разбитото яйце.
Връщаме полезната пица във фурната и печем още 10-15 минути до зачервяване.
Сервираме нашата полезна пица с блат от нахут топличка.
