Начин на приготвяне
Почистете зеленчуците и ги смелете през машинка за мелене на месо.
Добавете към зеленчуковото пюре оцета, олиото, солта, захарта.
Сложете лютеницата да се вари, докато добие необходимата гъстота.
След като изстине, разсипете я в бурканчета и запечатайте с капачки.
Стерилизирайте бурканчетата за 5 минути след завирането на водата.
Обикновената домашна лютеница е готова.
Коментари