Начин на приготвяне
Вземете си една тенджерка и изсипете в нея първо сметаната и млякото. Сложете я на котлона на средна степен.
С миксер разбийте жълтъците и бялата кристална захар. Разбийте ги до побеляване. След което ги добавете към млечната смес и разбъркайте.
Бъркайте непрекъснато до сгъстяване, след това махнете от котлона тенджерата. Следва да добавите начупения шоколад. Разбъркайте крема добре до хомогенна и еднородна смес.
След това изсипете получения шоколадов крем в подходящи чаши или купи. Оставете ги да се охладят напълно и ги сложете в хладилник за една нощ.
Да ви е сладко с този лек пухкав шоколадов крем!
