Начин на приготвяне
Филето се изтънява с нож и се овкусява със сол и черен пипер. Запича се в намазнен и нагорещен тиган, от двете страни.
2.Доматите се нарязват на кубчета и се смесват със ситно нарязания лук и наситнените чесън, босилек и магданоз.
Овкусяват се със сол, черен пипер, зехтин и балсамов оцет и се разбъркват.
Филето се слага в чиния и отгоре се залива с доматената смес.
