Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Крокети»Крокети с пилешко месо и картофи

Крокети с пилешко месо и картофи

Аника ВойтАника Войт
Мастър Шеф
3733k1k2k4
Крокети с пилешко месо и картофи
Снимка: Аника Войт
1 / 3
19/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Бързо, бързо спретваме картофените крокети с пилешко, а през това се заемаме с гарнитурата, която може да е каква си пожелаем"

Необходими Продукти

  • картофи - 600 г
  • пилешко филе - 250 - 300 г
  • кашкавал - 100 г
  • яйца - 2 бр.
  • масло - 1 с.л.
  • магданоз
  • сол
  • черен пипер
  • брашно - 100 г
  • ЗА ПАНИРОВКА
  • яйца - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В два отделни съда сложете леко подсолена вода да заври.

В единия съд сварете картофите, а в другия пилешкото филе. Щом са готови и сварени ги извадете да се охладят.

Месото нарежете на малки парчета. Картофите обелете и намачкайте с вилица. Към тях добавете настърганите кашкавал и пилешкото месо. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Прибавете също яйцата, брашното и нарязания на ситно магданоз. Размесете сместа. Трябва всички продукти да се смесят добре. Приберете в хладилника за час.

С леко навлажнени ръце оформете крокетите.

Загрейте тиган с олио за пържене.

Оформените крокети оваляйте първо в разбитите яйца, а после внимателно сложете в тигана с мазнина.

Изпържете крокетите с пилешко месо и картофи до златисто от всички страни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: