Начин на приготвяне
В купа смесваме оризовото брашно, бадемовото брашно, брашното от рожков, бакплувера, какаото, разтворимото кафе и смлените орехи.
В друга купа разбиваме яйцата. Към тях добавяме сиропа от агаве, ванилията, кокосовото масло и скира.
Разбъркваме и изсипваме при сухата смес. Хомогенизираме и изсипваме във формичка, покрита с хартия за печене.
Печем диетичният сладкиш на 180 градуса 35 минути.
Оставяме сладкиша да се охлади и стегне за 3-4 часа.
След това го нарязваме на парчета, украсяваме с 1 лъжичка скир и малко малинов топинг и сервираме безглутеновия какаов сладкиш.
