Начин на приготвяне
Започваме с подготовката на маринатата за ребрата.
В купичка смесете меда, соевия сос и пресования чесън. Добавете към съставките и оцета.
Разбъркайте добре, докато се смеси всичко много добре.
Ребърцата нарежете на порции. Старайте се около всеки кокал да остане еднакво количество месо от двете страни.
Намажете с маринатата телешките ребърца, покрийте ги а алуминиево фолио и приберете в хладилника за час-два.
Загрейте скарата. Поставете телешките ребърца и изпечете от всички страни до готовност.
Телешки ребра на скара поднесете с гарнитура по ваш избор.
