Начин на приготвяне
Домашният лимецов хляб се нарязва на филийки със средна дебелина.
Оставя се 10 мин. да изпръхнат.
Яйцата се разбъркват на пяна със сол.
Зехтинът се загрява на средна температура, т.к. при висока температура започва да пуши и при пържене храната се прегаря.
Когато зехтинът е загрят, филийка се потапя в яйцата, като обилно трябва да се напои от двете страни.
Пържат се от двете страни до златисто.
Когато се извадят от мазнината, пържените филийки се поставят за 1 мин. върху домакинска хартия, за да се отцеди зехтинът.
Вашата вкусна закуска от Лимецови пържени филийки със зехтин е готова!
