Немски ябълков сладкиш Апфелкухен

АнабелАнабел
Новак
23
331
1k
49
27/09/2020
"Ябълковият сладкиш Апфелкухен е нещо като част от седемте чудеса в сладкарството - задължително трябва да се види и опита"
Приготвяне20 мин.
Готвене45 мин.
Общо65 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
22 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо10 140
  • Преглеждания за месеца7251
  • Преглеждания за седмицата216
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена22

Необходими Съставки

  • краве масло - 125 г
  • захар - 125 г
  • ванилова захар - 1/2 пакетче
  • сол - 1 щипа
  • лимонов сок - от 1/2 лимон
  • яйца - 3 бр.
  • брашно - 200 г
  • бакпулвер - 2 ч.л.
  • прясно мляко - 2 с.л.
  • ябълки - 4 - 5 бр.
  • краве масло - 25 г за намазване
  • За глазиране
  • сладко от кайсии - 2 с.л.
  • вода - 1 с.л.
* мерки и количества
Ябълков Сладкиш

Начин на приготвяне

За приготвяне на тестото на този вкусен ябълков сладкиш, се разбиват в купа маслото (на стайна температура), като бавно се добавят захарта, ваниловата захар, щипка сол и сока от половин лимон, без бъркането да прекъсва. Добавят се яйцата, едно по едно, и се разбъркват на най-високата степен на миксера.

Пресятото брашно първо се смесва с бакпулвера, след което се прибавя към разбитата смес на няколко пъти. Накрая се добавят двете супени лъжици прясно мляко. Тестото се изсипва в намазнена и набрашнена форма.

Ябълките се обелват, почистват от семки, разрязват на половинки и след това нарязват на филийки, но без да се разделят. Ябълките се подреждат в кръг върху тавата, кравето масло се разтопява и намазва върху тестото с плодове.

Сладкиш Апфелкухен се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути. Малко преди готовност се слагат две супени лъжици сладко от кайсии заедно с една лъжица вода в малка тенджера да заврят.

Разбъркват се леко, след което се прецеждат през цедка. Изпеченият немски сладкиш се изважда от фурната и намазва с кайсиевия сироп, докато е още топъл. След като Апфелкухен се охлади, е готов за сервиране!

Механично метално сито за хубаво тесто-6%
За хубаво тесто използвайте това:
Механично метално сито за хубаво тесто
7.99 лв.
7.49 лв.
Виж ››

Ако месенето на питки и сладкарството са ви страст, то задължително трябва да прибавите към колекцията си от аксесоари и това практично механично метално сито.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар