Блат за торта с кокосово брашно

Блат за торта с кокосово брашно

Ivi  VaccaIvi Vacca
Иноватор
414
5k
1k
895
Блат за торта с кокосово брашно
Снимка: Ivi Vacca
1 / 2
03/10/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Сготви40 мин.
Общо70 мин.
"Невероятният вкус на тортата зависи до голяма степен от блата - с тази рецепта това няма да е никакъв проблем"

Необходими Продукти

  • яйца - 6 бр.
  • кокосово мляко - 1 и 1/2 ч.ч. (добро качество)
  • кокос - 7 с.л. настърган (за печене)
  • захар - 1 ч.ч.
  • сол - 1/8 ч.л.
  • краве масло - 1 ч.ч. разтопено (или кокосово масло)
  • кокосово брашно - 2 ч.ч.
  • бакпулвер - 4 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделете белтъци от жълтъци. Разбийте белтъците с електрически миксер до твърдо състояние (като разбита сметана). Заделете.

Към жълтъците добавете захарта, солта и разтопеното масло /или кокосовото масло/. Разбийте до гладка консистенция (1 минута).

Разбъркайте бакпулвера в брашното, след което добавете това към жълтъчената смес.

Добавете кокосовото мляко с настъргания кокос. Разбийте 1 до 2 минути или докато продуктите за тортения блат се комбинират добре.

Добавете разбитите белтъци в тестото с шпатула или използвайте електрическия си миксер на ниска скорост. Бийте достатъчно, за да комбинирате (20 секунди).

Изсипете тестото в подготвени тавички и печете кокосовия блат за торта 30 до 40 минути или докато поставената вилица излезе чиста.

Охладете блата за торта с кокосово брашно преди да нанесете глазура.

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: