Начин на приготвяне
Нарязваме морковите на кръгчета и ги сипваме в тефлонова тавичка.
Добавяме мидите. Поливаме ги със зехтина, добавяме солта, белия пипер и чесъна.
Раздрусваме тавичката и покриваме с алуминиево фолио.
Задушаваме за 20 минути на 200 градуса, махаме фолиото и нарязваме отгоре моцарелата.
Разбъркваме и изсипваме аламинута в чиния.
Поръсваме предястието от миди и моркови на фурна с лимонов сок и копър и сервираме веднага.
