Начин на приготвяне
Нарязвате изчистеното филе на пилешки хапки (кубчета), след което овкусявате последователно със сол, черен пипер, къри и ги овалвате в брашно.
Изчаквате 3, 4 минути, след което загрявате мазнината. В загрятата мазнина добавяте старателно пилешкото.
Запържвате до златист цвят от всички страни и добавяте соевия сос. След като се изпари соевият сос, добавяте виното и изчаквате алкохолът да се изпари и виното да изври.
Рецептата за Болярски пилешки кебап е изпълнена, приятен апетит!
Към пилешкия кебап може да сервирате и маруля за свежест.
