Болярски сос

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5018k
Болярски сос1 / 2
13/10/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
"Сосовете са измислени, за да правят храната по-вкусна. Болярският сос е измислен, за да направи яденето ни неустоимо!"

Необходими Продукти

  • доматено пюре - 500 мл
  • чушки - 2 бр. червени
  • печурки - 100 г
  • лук - 1 глава кромид
  • масло - 2 с.л.
  • червен пипер - 2 щ.
  • магданоз - 2 щ.
  • чубрица - 2 щ.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 2 к.л.
  • чесън - 2 скилидки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички продукти се измиват и почистват. Нарязват се на ситно или се смилат.

В оскъдно намаслена тенджера се слага маслото и щом се загрее, в него се добавят скълцаните лук и чесън.

Следват чушките и гъбите. Когато всичко омекне, се налива доматеното пюре. Сосът се оставя да къкри няколко минути на огъня. Ако е много гъст, се разрежда с вода.

Поръсва се подправките и се разбърква, след което се маха от котлона. Полученият сос се ползва за овкусяване на паста, ориз, зеленчукови и месни ястия.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
33
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Албена Асенова
Албена Асенова
Много добро решени щом е подходящ за доста ястия.
10.05.2016 09:11