Начин на приготвяне
Сипете в купа брашното, какаото, пудрата захар, щипка сол и бакпулвера. Пресейте два пъти сухите съставки, така че да се смесят добре. Ако бързате, можете да направите това в блендер като завъртите за 25 секунди всички сухи съставки.
Разбийте яйцата на гъста пяна и без да спирате миксера, сипете олиото и млеката. Започнете да добавяте сухата смес на части и разбивайте този път на бавни обороти до цялостно хомогенизиране.
Накрая добавете нарязаните или натрошени кестени и разбъркайте.
Разпределете сместа в апсули за мъфини и поставете във прилежащите им формички.
Печете есенните мъфини на 180 градуса в предварително загрята фурна за 25 минути.
По желание поднесете шоколадовите мъфини с кестени със сладко от кестени и чаша топло мляко.
Коментари