Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Солени Мъфини»Солени мъфини с царевично брашно

Солени мъфини с царевично брашно

Солени мъфини с царевично брашно
Снимка: Шеф Желязков - Жечо Танев
1 / 2
23/10/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
24

Необходими Продукти

  • царевично брашно - 440 г
  • кисело мляко - 360 г
  • яйца - 4
  • краве сирене - 450 г
  • бакпулвер - 1
  • олио - 180 мл
  • сол - 1/2 с.л.
  • краве масло - 100 г
  • семена - микс за поръсване по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голяма купа с миксер разбиваме яйцата, киселото мляко олиото и солта.

В брашното добавяме бакпулвера, пресяваме през сито, и го добавяме към течните съставки и отново разбъркваме до получаване на хомогенна смес, след което натрошаваме сиренето и го прибавяме към тестото за солени мъфини.

След което вземаме форма за мъфини и хартиени фирмички за тях. Поставяме хартиените формички в гнездата на голямата форма, като предварително леко сме ги намаслили с маслото и ги пълним с една трета от сместа.

Пожелание поръсваме солените мъфини с царевично брашно с микс от семена и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути или до суха клечка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: