Богата доматена салата

26/10/2020
"В доматената салата определено няма само домати - вижте защо е толкова богата и дали след това няма да тичате към магазина за продукти"
Приготвяне15 мин.
Общо15 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо485
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

  • розови домати - 1 бр.
  • домати - 1 бр. Биволско сърце сорт
  • зелени домати - 2 бр. топло мариновани
  • сушени домати - 40 г, хидратирани и мариновани
  • бейби спанак - 1 голяма шепа
  • рукола - 1 голяма шепа
  • гауда - 80 г полузряло сирене
  • шунка - 4 слайса или пуешко филе
  • маслини - 4 бр. Черни
  • Дресинг
  • чесън - 1 скилидка
  • зехтин - 1 к.ч.
  • бял балсамов оцет - 2 с.л.
  • копър - 1 ч.л. сушен
  • магданоз - 1 ч.л. сушен или 1 с.л. пресен
  • мед - 1 к.л. по желание
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тази богата доматена салата се хармонизират по прекрасен начин 4 различни по цвят, текстура и вкус домати. Останалите съставки просто допълват и обогатяват допълнително, както и предоставят възможност за още различни комбинации.

Започнете с обелване на двата вида пресни домати - розов и биволско сърце. Нарежете ги на сравнително едри, произволни по форма парченца. Добавете към тях и нарязаните зелени и сушени домати, както и зелените листа от спанак и рукола.

Сложете и гаудата на кубчета.

Пригответе си дресинг, като смесите зехтина с оцета, меда, подправките, сол и счукания или ситно накълцан чесън.

Овкусете салатата с домати с ароматния дресинг и разпределете в една обща салатиера две индивидуални порции.

Сложете отстрани тънките слайсове колбас - шунка или пуешко филе, а защо не и разкошен хамон серано или прошуто. Отгоре поставете маслинки и сервирайте.

Добър апетит!

Стъклена купа модел Diamond 25см
Избери класиката! Поднеси стилно с:
Стъклена купа модел Diamond 25см
8.27 лв.
Виж ››

Универсална стъклена купа с широко приложение във всяко домакинство, която лесно се почиства в съдомиялната.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар